Membuka lemari es dan langsung disambut aroma tidak sedap adalah pengalaman yang pasti pernah dialami hampir semua orang. Entah itu sisa makanan yang terlupakan, cairan yang tumpah lalu mengering, atau bahan pangan yang mulai tidak segar, semua itu dapat menjadi sumber bau yang cukup mengganggu. Pernahkah kamu mengalami hal ini?
Dilansir dari laman Whirlpool, bakteri, jamur, tumpahan makanan, serta wadah yang tidak tertutup rapat adalah beberapa biang keladi aroma tak sedap di dalam lemari es. Kabar baiknya, menjaga lemari es tetap segar tidak harus menjadi tugas yang berat. Mari simak lima kiat yang dapat kamu terapkan!
Lakukan Pembersihan Rutin Bagian Dalam Kulkas
Langkah paling mendasar untuk mencegah bau adalah membersihkan bagian dalam lemari es secara berkala. Cara yang efektif adalah dengan mengosongkan lemari es terlebih dahulu, lalu mengelap seluruh permukaan bagian dalam menggunakan larutan air hangat dan sabun cuci piring yang lembut, kemudian keringkan dengan lap bersih.
Manfaatkan Baking Soda sebagai Penjerap Aroma Alami
Salah satu cara paling sederhana dan ekonomis untuk menjaga lemari es tetap segar adalah dengan meletakkan wadah baking soda yang terbuka di salah satu rak lemari es. Dikutip dari KitchenAid, baking soda adalah penjerap aroma alami yang bekerja dengan menetralkan molekul penyebab bau, sehingga tidak hanya menutupi aroma tetapi benar-benar menghilangkannya.
Pastikan kamu tidak menggunakan baking soda yang sama untuk memasak, ya, karena proses penyerapan bau dapat memengaruhi kualitasnya sebagai bahan masakan.
Manfaatkan Cuka Putih untuk Aroma yang Membandel
FSIS USDA juga merekomendasikan mengelap bagian dalam lemari es dan freezer dengan campuran cuka dan air dalam proporsi yang sama untuk membantu membasmi jamur yang menjadi salah satu sumber bau. Lalu biarkan pintu lemari es terbuka beberapa saat setelahnya agar aliran udara berjalan lancar.
Baca juga: Ciri-ciri Orang dengan Kehidupan Batin yang Kurang Berwarna
Cuka putih memang memiliki aroma khas yang cukup menyengat saat pertama digunakan, namun aroma tersebut akan segera hilang setelah kering dan lemari esmu akan terasa jauh lebih segar.
Simpan Pangan dalam Wadah Tertutup Rapat
Salah satu kebiasaan paling efektif untuk mencegah bau di lemari es adalah memastikan semua makanan disimpan dalam wadah yang tertutup rapat atau dibungkus dengan baik sebelum dimasukkan. Makanan yang terbuka bebas mengeluarkan aroma dan dapat menyebarkan baunya ke makanan lain di sekitarnya.
Selain itu, penting pula menutup makanan dengan rapat tidak hanya untuk mencegah bau, tetapi juga untuk menjaga kesegaran dan mencegah kontaminasi silang antar bahan pangan. Membersihkan tumpahan sesegera mungkin setelah terjadi juga sangat membantu, karena semakin lama tumpahan dibiarkan, semakin kuat aroma yang ditimbulkannya.
Mengatur isi lemari es dengan baik juga dapat membantu, lho, karena makanan yang tersusun rapi lebih mudah dipantau sehingga kamu tidak akan melewatkan bahan yang mulai tidak segar.
Bubuk Kopi atau Vanilla sebagai Penetral Alami
Selain baking soda, ada bahan-bahan dapur lain yang juga dapat membantu menetralkan bau di dalam lemari es. Ampas kopi atau bubuk kopi mengandung nitrogen yang efektif untuk menyerap dan menetralkan bau, cukup letakkan dalam wadah kecil terbuka di dalam lemari es.
Itulah lima kiat yang dapat kamu terapkan untuk menjaga lemari es tetap bersih dan bebas dari bau tidak sedap. Dengan kebiasaan-kebiasaan sederhana ini, lemari esmu bisa selalu terasa segar tanpa perlu repot melakukan pembersihan besar-besaran terlalu sering.
