Ikan Apa yang Paling Sering Kamu Konsumsi? – Di antara banyaknya pilihan makanan bergizi, ikan termasuk salah satunya. Namun, di antara jenis-jenis ikan yang ada, terdapat beberapa yang memiliki kandungan gizi lebih tinggi dibandingkan jenis lainnya.
Sebagai salah satu negara penghasil ikan terbesar di dunia, Indonesia diberkahi dengan limpahan ikan-ikan bergizi tinggi. Menariknya, ada ikan lokal yang kandungan gizinya bahkan melebihi ikan salmon. Penasaran apa saja jenis ikan tersebut? Berikut daftarnya, seperti yang dilansir dari DetikJatim.
1. Ikan Patin
Ikan patin merupakan ikan air tawar yang kaya akan gizi dan sangat mudah ditemukan di seluruh penjuru Indonesia. Dalam setiap 100 gram ikan patin, terkandung sekitar 17 gram protein dan 6,5 gram lemak sehat. Nutrisi penting lainnya yang juga hadir dalam ikan patin meliputi kalsium, fosfor, zat besi, kalium, beta karoten, serta vitamin B3 (niasin).
Kandungan-kandungan tersebut sangat berperan dalam menjaga kesehatan tulang, membantu kelancaran metabolisme tubuh, dan mendukung optimalnya fungsi sistem saraf.
2. Ikan Lele
Dengan rasa yang lezat dan harga yang terjangkau, ikan lele menempati posisi sebagai salah satu ikan lokal paling bergizi. Dalam 100 gram ikan lele, terdapat sekitar 18 gram protein. Selain itu, ikan ini juga kaya akan asam lemak omega-3 dan omega-6, yang sangat baik untuk menjaga kesehatan otak, jantung, dan mata.
Lebih lanjut, lele juga diperkaya dengan vitamin B12, sebuah nutrisi krusial untuk pembentukan sel darah merah yang sehat.
3. Ikan Teri
Setiap 100 gram ikan teri menawarkan kandungan protein yang mengesankan, berkisar antara 20-25 gram. Angka ini menjadikan ikan teri sebagai salah satu sumber protein tertinggi di antara ikan-ikan lokal yang ada di Indonesia.
Selain protein, ikan teri juga menyediakan berbagai nutrisi penting lainnya seperti kalsium, zat besi, vitamin D, kalium, zinc, dan selenium. Kombinasi nutrisi ini sangat dibutuhkan tubuh untuk mempertahankan kepadatan tulang, memperkuat sistem kekebalan tubuh, serta mendukung kesehatan jantung.
4. Ikan Kembung
Kandungan gizi ikan kembung seringkali disejajarkan dengan ikan salmon, dan bukan tanpa alasan. Ikan lokal yang satu ini memiliki kandungan omega-3 yang bahkan melebihi apa yang ditemukan pada ikan salmon. Selain itu, 100 gram ikan kembung mengandung sekitar 18-20 gram protein.
Nutrisi pendukung lainnya seperti vitamin D dan selenium yang terkandung dalam ikan kembung berperan penting dalam menjaga daya tahan tubuh dan mendukung kesehatan kulit.
5. Ikan Mujair
Ikan mujair menawarkan kandungan protein yang cukup tinggi, yaitu sekitar 19 gram per 100 gram porsinya. Kandungan nutrisi penting lainnya yang ditemukan dalam ikan mujair meliputi vitamin B kompleks, kalium, selenium, fosfor, dan berbagai mineral esensial lainnya.
Nutrisi-nutrisi ini memiliki peran vital dalam membantu mengatur tekanan darah agar tetap stabil dan menjaga kekuatan tulang agar tetap prima.
